八月倏而已至，

暑热将消未消，

已是立秋之时。

作者简介 

李金辉 副主任医师

北京老年医院中医科

擅长中西医结合诊疗冠心病、高血压、中风病等心脑血管病以及肝胆脾胃病等中老年病症。

立秋是秋季的第一个节气，标志着夏秋之交。此时暑热未退（俗称“秋老虎”），燥气始生，气候特点为“湿热未消，燥气渐起”。人体阳气开始收敛，易出现津液不足、肺卫失和，表现为口干咽燥、皮肤干痒、干咳少痰等。同时，暑湿余邪易困脾胃，导致倦怠乏力、食欲不振。

立秋养生应注意

清余暑、健脾胃、润秋燥

① 适时增减衣物：立秋时节早晚温差增大，应注意增减衣物防外感。

② 顺应“秋收”之气：收敛心神，早睡早起。

③ 适度运动：选择清晨或傍晚进行太极拳、散步等缓和运动，避免大汗伤津。

④ 忌贪凉饮冷：以免损伤脾胃阳气。

⑤ 秋季宜用食材：清余暑→绿豆、荷叶、薏苡仁。健脾胃→山药、莲子、白扁豆。润秋燥→梨子、银耳、百合、蜂蜜。

立秋饮食这样吃

一菜·一粥·一茶

滋阴润肺，健脾和胃

四神排骨汤

茯苓、山药、莲子、炒薏米等量适量煮汤；猪排骨冷水下锅，葱、姜片、料酒，大火焯水后小火慢炖半小时。二者合炖熟烂为度，加入适量食盐、鸡精调味可成。

此汤健脾和胃祛湿，为秋季调补脾胃，进补之佳品。立秋后贴秋膘需谨慎，需健脾和胃，可尝试此菜。

茯苓山药粥

茯苓、山药、大米等食材洗净炖粥。

茯苓利水渗湿，健脾，宁心安神；山药益气养阴，补脾肺肾。秋季多燥，对于痰湿较重的人来说，是祛湿的好时候。脾虚湿盛者，可常饮此粥健脾和胃燥湿，为秋季健脾祛湿之佳品。立秋后，如雨水仍多，当注意健脾祛湿，可常饮此粥。

百合茯苓陈皮茶

百合5克、茯苓5克、陈皮5克，开水冲泡，代茶饮用。每日3-5杯。

百合补肺阴清肺热，养心阴清心热，养胃阴清胃热。茯苓性平味甘淡，入心脾肺经，可利水渗湿，健脾和胃，宁心安神。陈皮性温味辛苦，入脾肺经，可温胃散寒、理气健脾、燥湿化痰。尤宜于初秋肺燥上火，脾胃虚弱者，兼有痰湿。此茶性味平和，脾肺同调，温化而不热，祛湿而不燥，立秋时节买入天气转燥，当注意滋阴润肺防秋燥，饮用此茶为佳。

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