现在饮料界掀起了一股“无糖”的风潮。很多人都爱上了无糖饮料，甚至有的人把它们当作“减肥救星”。

　　那什么是“无糖”呢？只有糖量低于国家标准(GB 28050-2011《预包装食品营养标签通则》)，每一百毫升饮料中碳水化合物不高于 0.5克，才可以在产品包装写上“0 碳水化合物”或者“0 糖”。相对过去的含糖饮料，零糖饮料口感好，能量低。

　　既然无糖饮料这么好，那是不是可以畅饮呢？

　　和大家讲一个临床研究，在生活方式一样的情况下，喝零糖饮料比喝含糖饮料的人胖得更多，糖尿病发生率更大。

　　这是不是让人大跌眼球？到底是怎么回事？

　　首先零糖不代表无糖，零糖饮料摒弃了传统的蔗糖或葡萄糖，使用了比如木糖醇、麦芽糖醇或者赤藓糖醇等代糖或甜味剂。代糖确实比传统糖的能量低很多，但是研究证实，大量摄入同样会增加肥胖和2型糖尿病的患病风险（研究表明，这些代糖亦可以与人体的甜味品尝受体相结合，从而增加胰高血糖素样肽1的分泌、降低机体血糖，最终触发食欲增加，体重增加）。

　　其次，热量低并不代表可以放开喝。尽管厂家已经把每瓶水中的热量尽可能降低，但是大量饮用同样会造成能量超标。甜甜的口感能促进大脑分泌多巴胺，让我们感受到快乐，刺激食欲，进食其他食物，从心理上，由于大家认为零糖饮料非常安全，放松了心理防线，多喝几瓶也没事，最后反而比含糖饮料喝得更多。

　　看完之后还是不要畅饮无糖饮料了，因为实在是没有你想的那样绝对安全。

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　　作者介绍

　　王  垚，北京老年医院老年示范病房副主任医师，中国老年学和老年医学学会老年医学科建设分会委员。

　　专家特长：老年慢病的管理；肌肉衰减症的诊断及治疗；老年营养评估、饮食健康指导、医学营养减重等。

　　医学营养减重门诊：每周一上午