如何吃出健康？

　　“民以食为天”曾寄托着人们要吃上饭，吃饱饭的希冀，而现在则意味着如何吃好。这个“好”不仅是品类多样、营养丰富，更重要的是吃出健康。

　　人与人之间有着千差万别，对食物的需求也截然不同。那怎么判断自己吃什么更有益于健康？从中医角度讲，可采用辨体施膳，根据个人体质选择更适合自己的食物。

　　2009年中华中医药学会正式发布了《中医体质分类与判定》标准，该标准将体质分为9种类型：平和质、气虚质、阴虚质、阳虚质、痰湿质、湿热质、气郁质、特禀质、瘀血质。除平和质之外，其它都称为偏颇体质。偏颇体质的人，体内阴阳气血失调，但尚未发展成疾病，处于病与未病之间。偏颇体质会有不同的发病倾向，如气虚质易患感冒、内脏下垂等病，病后康复缓慢；痰湿质易患糖尿病、脑卒中、冠心病、肥胖等；湿热质易患痤疮、黄疸、泌尿系感染等。根据不同体质，选择适合的食物，可以调节偏颇体质，更利于健康。

　　我们可从表1简单了解一下九种体质的特征，想要准确判断自己是何体质，还需要由专业人员采用体质量表进行评估，同时可结合经络检测进行综合判断。

　　不同体质的人特征不同，对食物的需求也不相同，可参考表2进行选择。

表2 偏颇体质食物宜忌

　　《黄帝内经》曾提到“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”，食物对人体有着不同的作用，选对食物有益健康，选错食物可能会对身体有害。您吃对了吗？

　　作者介绍

　　王 璐，中医科  副主任医师，北京医师协会老年医学专科医师协会分会青年委员会 副主任委员，北京康复医学会呼吸康复专业委员会委员。

　　专业擅长

　　临床主张辨病与辨证结合，对咳嗽变异型哮喘、感染后咳嗽、急性支气管炎、重症肺炎、支气管哮喘、慢性阻塞性肺疾病、肺心病等的中西医诊治尤为擅长。

　　市医管中心培育计划项目1项，承担院内课题2项，院内人才培养项目2项，发表SCI及核心期刊论文多篇；北京医师协会青年医生健康科普演讲大赛 三等奖；多次评为我院“优秀党员”。

　　出诊时间：周五上午专家诊